Le challenge*チャレンジ

　　　　　　 ある土曜日の午後に　作ってみたよ～～♪

　　　　　　　　ぬわ～～～～～～～ん　だ～～ろおおおおおおおお?





北アフリカはモロッコ・アルジェリア・チュニジアのお菓子と言ったら正確でしょうか？
　　　　　　　　　　　　La corne de gazelle*(カモシカの角）
でも　沢山あるから
　　　　　　　　　　　Les cornes de gazelles になるのかな？

主体になる材料はアーモンド粉とお砂糖と橙花水（オレンジの花のエキス？：eau de fleur d'oranger)。持ってたレシピは　新聞に掲載されていたかな～り怪しいものだったけど、なんとか見かけは　それなりになった。かじるとフィリングのアーモンドパウダーが　口の中でもろもろっと崩れて、家族からの評価は合格点。

こういうお菓子を食べるときは、ミントティーが良く似合う。

キッチンの窓辺において育てている”ミント太郎”は　お茶にされるにはちょっと量が・・・。この日は、めずらしくコーヒーをきちんと入れて。