My funny Valentine ☆ Riko120％:BoulangerieRikopin☆

カテゴリ：BoulangerieRikopin☆

• 日曜日にはパンを焼いて　　*
  [ 2009-06-08 02:50 ]
• Merci d'être venues! 来てくれてありがとう！*
  [ 2008-08-05 06:20 ]
• ポパイのパン　*
  [ 2008-07-22 21:46 ]
• 楽しくて　今日もこねるよ　パン生地を　*
  [ 2008-07-07 18:00 ]
• Le pain　 *
  [ 2008-07-03 03:22 ]

日曜日にはパンを焼いて *

カンヌ映画祭で話題になった作品が続々公開で　日曜日の午前中の上映にあわせて早起きをして・・・出かける30分前に　それほど映画気分でもないことに気がついて　急遽予定変更！あ・・・映画観てます、感想をアップしてないだけで（(^^ゞ

映画に行かずにやろうと思ったは　練り練り。ピノちゃんところで習ったパン生地のレシピを見ながら。
本日のお惣菜パンは　“ぬわぁ～んちゃってチキンクリーム”と“丸ごとウィンナーピザ風味”。・・・具は冷蔵庫にあるもので勝手に作りました。合計24個出来上がり。Akaneと2人でそれぞれ一玉ずつこねました。なんかとっても楽しかった～！いつまで一緒にパンを作ってくれるかな・・・?

ベンチタイムの間にキッチンの掃除・オカルトナージュも平行して実行で、なぜかウルトラアクティブな日曜日。

計画性がない性格がゆえに　パンを作ろう！　と思い立ったのは10時半過ぎで　『ごっは～～ん!』コールを出したのは午後1時過ぎでした。

労働の後の焼きたてのパンは最高に美味しい！Akaneさん、自分で作ったパンの美味しさに絶句の模様。

まったく労働をされてないこの方　↑　モッツアがびにょ～～～ん

Merci d'être venues! 来てくれてありがとう！*

友達が遊びに来てくれました。

朝からそわそわ♪　いえ・・・実は前の晩からソワソワ♪
まるで『星の王子様』に出てくるキツネと一緒。

目下のところ夢中のお惣菜パンも作ることにしました。まだやってないフィリングに挑戦。





















いい加減ミートソースですが　玉葱・人参をRobotでみじん切りしたので調子に乗ってついつい量も多くなり、味付けも適当で今回はだし醤油なんかも入れてみたりしてcinephileが作るミートソースは毎回味が違います。同じものは2度と作れない（汗）・・・。またもやモッツァレラが入ります。もう一種類のはコーンとツナをマヨネーズで和えたもの+韓国海苔。



夏休みに乾杯！

ポパイのパン *

ちょっと前に焼いたパンですが・・・

ふと　いつだったかcinephile妹から教わったギリシャ風ほうれん草のパイ・スパナコーピタ（だったか~?)　を思い出しました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　あれ、パンにならないかなぁ～?　

頭に浮かんだらすぐに実行しないと気がすまないっ、焼くっきゃないっ！

焼き上がりを　あっちっちぃ～　と言いながら　割ってみました。
湯気がたってたはずなのですが・・・あれは錯覚だったのだろうか?

最近ヘルシー志向のAkaneさんには異常なぐらい受けました　が・・・
肉食動物のTomoは　やはり　↓　のバージョンのほうがよかったみたい。

ごめん！君はこれほどマスタードはつけなかったんだっけ！

楽しくて 今日もこねるよ パン生地を *

気に入ったこと・興味があることに関しては、しつこく追求するタイプです。しかしながら　それが家事だったことは　一度もありません。

一度自分のキャパを上回ったパンが焼けたということで　何とかと一緒で完全に木に登ってます（笑）。もう頭の中は　pain!pain!!pain!!!






















今回のフィリングは、ラタトゥイュ・イーターcinephileが大量に作ったラタトゥイュでございます。

　　　　　　　　　どうだっ！！！とろけるモッツアの威力はぁぁぁぁ～～～！

って　このパンを食べちゃったあとで　イタリアの乳業専門会社が期限切れやすでに傷んでいるチーズを新たにモッツアレラやゴルゴンゾーラのようなフレッシュチーズに作り変えてヨーロッパ一帯に卸していたというスキャンダルが発覚。2年前から警察が調査を続けていたとか。チーズにはねずみの糞や虫ビニールの袋の破片も見つかったらしいです。個人的に期限切れは別にど～ってことない(!)・・・勝手にcineの冷蔵庫で期限切れちゃうものもあるので・・・のですが、イタリアのチーズは冷蔵庫の必須アイテムなので気持ちは複雑です。　

パンは作り続けますけどね～！だって楽しいもん！！！

Le pain *

ピノちゃんのパン教室　Salon de thé　で教えていただいて開眼！
やってみようじゃないのっ！と　朝から腕まくり。

　　　　　　　　　　　　私にもできるんだぁ～・・・と　かなりの満足感。

フィリングは牛挽き肉をたまねぎのみじん切りと炒めてハーブ塩・胡椒・おしょうゆで味付けしたもの・・・を入れてみましたが、これにモッツアレラチーズを入れてもいいかなと、気持ちはすでに次回のパンに。

今度は　『オルゴールの箱作りたい症候群』と『パン作りたい症候群』と併発でしょうか?
しばらくはmyブームになりそうです。　
特に夏になると近所のパン屋さんは長期休暇をとってしまうので。

Boulangerie Rikopin☆を目指します（笑）。